Redondo mechado en olla express

redondo de ternera olla express 1 como hacer un redondo de ternera jugoso 2 redondo de ternera receta dela abuela 3 jamón redondo a la cacerola 4 Si cocinas el redondo de ternera en olla express, ciérrala y cuando empiece a salir el vapor cuenta unos 40 minutos de cocción. Si, por el contrario, haces el redondo de ternera en olla lenta, deberás dejar que se cocine a fuego medio-bajo durante 2 horas, vigilando constantemente para comprobar el punto. 5 Ingredientes para la receta de redondo en olla express. 1 kg. de redondo de ternera; 1/5 kg. de cebollas 1 diente de ajo 1 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel Un poco de nuez moscada Agua (la necesaria) Aceite de oliva Sal. 6 Redondo de Ternera Relleno en olla express 7 Receta de Redondo de ternera en olla expr 8 redondo mechado en olla express1 9 Receta de Redondo de Ternera en Olla Express 10 El redondo de ternera se puede cocinar al horno, en la olla express o en una olla normal, o bien guisado. El proceso de cocción del redondo de ternera relleno, lleva de por sí mucho tiempo. En una olla normal el tiempo de cocción ronda a las 2 horas, en el horno a 50 minutos y en la olla express a un 40/45 minutos. 11 El redondo de ternera queda muy bueno, lo podemos preparar a fuego lento, en cazuela, al horno o en olla rápida. 12